すき焼き肉のお取り寄せにもおすすめ！大阪の隠れ家和食「松宮」の通販！
皆さん、こんにちは！
大阪、天王寺・阿倍野エリアにある隠れ家のような雰囲気が魅力の和食「松宮」です。
現在、「松宮」では、緊急事態宣言を受けて店内営業は休業しております。
そんな中でも、前回のブログ等でもお伝えしている通り、前向きに今できることを考え、様々なことに取り組んでおります。
この度、その中の一つである「お取り寄せ」について、ようやく皆さんにお知らせできる運びとなりました。
今回、「松宮」のお取り寄せで販売する商品は、その名も「飲めるすき焼き」！
この「飲めるすき焼き」ですが…
普段から松宮をご利用いただいているお客様には先行して販売しておりましたが、今回、公式サイトをご覧いただいているお客様にも、ご希望の方には先行して販売開始させていただく運びととなりました。
すき焼き肉の販売を行う業者は多数ありますが、「飲めるすき焼き」を販売しているのは「松宮」だけ！
お店に足を運んでくださる方にはもちろん、遠方やお店に足を運ぶのが難しいという方にも、どうすれば「松宮」らしいお料理を楽しんでいただけるかを試行錯誤してできた商品となっております。
こちらの「飲めるすき焼き」は、店内でご提供するお料理でも使用している、A5ランクの中でも、美しいサシの入った、最高ランクの10点～12点のみを使用しています。
上質な脂は、口の中で溶け出し、割り下と絡み合い、噛まずとも「飲める」んです…！
こちらのお肉は、普段から「松宮」にお肉を卸してくださる、店主が惚れ込んだ、A5以上のハイクラス和牛だけを全国から取り寄せる関西最高峰の和牛目利きのプロがご用意しております。
ランクはもちろん、「飲めるすき焼き」に合うサシの入り方、脂のノリ方をしっかりと見極めてくれています。
そんな上質なお肉を、店主が一枚一枚丁寧にカット。
上質なお肉は包丁の入れ方ひとつでも風味が変わってしまいます。
風味を損なわないように、これまで培ってきた経験を存分に発揮し、最高の状態でお届けできるように包丁を入れております。
そんなお肉に合わせる割り下も特別なものをご用意しております。
割り下のベースになるのは、「松宮」のお料理の顔ともいえる「出汁」です。
「松宮」の出汁は、日本酒と楽しんでいただくことが多いため、しっかりと味のついた濃厚さが特徴。
脂の甘みと、強い旨味が特徴的な最高ランクの和牛のパンチに負けないよう、出汁にもこだわりました。
こぶ、めじか、さば、いりこ、かつおぶし、いわしやフルーティーな純米吟醸など10種類以上をブレンド。
それぞれの旨味が凝縮され、喉の奥で強く旨味を感じることができます。
お肉に合うのはもちろんのこと、ご飯や当店のウリの一つである日本酒、そのほかのお酒との相性も抜群です。
そんな出汁を、ザラメ等と合わせて仕上げるのが、「飲めるすき焼き」の割り下。
今回の「飲めるすき焼き」のお取り寄せでは、普段あまりお料理をしない、という方にも手軽に楽しんでいただけるように、こちらの完成した割り下とお肉のセットもご用意しました。
また、お出汁はお肉以外にも相性の良いものが多いですよね。
普段からお料理を楽しまれる方には、「松宮」の本格的なお出汁を使用してお料理を楽しんでいただけるよう、お出汁とお肉のセットもおすすめです。
それでは、当店の「飲めるすき焼き」を中心としたお取り寄せの商品のラインナップついて、簡単にご説明させていただきます。
↓↓
＝商品ラインナップ＝
1.お肉が飲めるすき焼き スタンダードセット（税込 21,600円）
・内容
国産和牛A5等級10番以上 1㎏
松宮のお出汁を使った割り下 3合
↓↓
お肉もすき焼も楽しめるセットです。
お肉の半分は、「松宮」のお出汁を使った割り下を使用し、「飲めるすき焼き」をお楽しみください。
残りのお肉は焼肉やお好きな肉料理を楽しんでいただけるセット内容となっております。
2.お肉が飲めるすき焼き たっぷりすき焼きセット（税込 24,840円）
・内容
国産和牛A5等級10番以上 1㎏
松宮のお出汁を使った割り下 5合
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たっぷり1㎏の最高ランク和牛を全て飲めるすき焼きとしてお楽しみいただけるセットとなっております。
ご家族みなさんですき焼きを楽しみたい方、飲めるすき焼きがお好きな方におすすめのセット。
「お料理が苦手だな」という方もセットの割り下を使えばお手軽に「飲めるすき焼き」を楽しんでいただけます。
3.お肉が飲めるすき焼き 松宮の万能出汁セット （税込 24,840円）
・内容
国産和牛A5等級10番以上 1kg
松宮の自家製出汁 5合
こちらは最高ランクの和牛と、完成した割り下でなく、松宮自慢の自家製出汁がセットになっています。
「飲めるすき焼き」として楽しみたい方は、自家製出汁にお砂糖やザラメなどお好みの味で割り下を作って、自分好みの味に調整して楽しむことができます。
また、お肉は焼肉や他の肉料理に、自慢のお出汁では肉うどんや炊き込みごはんを楽しんでいただけます。
一つのセットで楽しみ方無限大。
普段からお料理をされる方にはおすすめのセットとなっております。
松宮の味が存分に堪能できますよ。
＝配送方法＝
クール便にて配送いたします。
目安として別途1500円程度かかりますが、配送エリアによって変動があります。
詳しくはお電話にてお尋ねください。
発送は入金確認後1週間程度で送らせていただきます。
＝注文方法＝
HPの通販ページより購入可能です！
＝お支払方法＝
お支払いには銀行振込又はクレジットカード決済がご利用いただけます。
ご注文時にご希望のお支払方法をご選択ください。
「松宮」では、先行販売として上記3種類のセットの販売を開始しております。
「松宮」の「飲めるすき焼き」、販売に先駆け、ご試食いただいた方々からのお声では、
「歯がいらない…口に入れた瞬間溶ける…」
「お肉の甘みと割り下が絶妙！いくらでも飲める…！」
と、嬉しい反応をいただいております。
店主がおすすめする、美味しい食べ方としましては…
①調理する前日に冷蔵庫に移して解凍してください。
②お出汁は優しめの味に仕上げております。濃い目の味付けが好みの方は少し煮詰めてからお召し上がりください。
③お肉はお好みの火加減でお楽しみください。あまり火を通しすぎずにお楽しみいただくのがお勧めです。
の三点！
これならお料理が苦手、という方にも気兼ねなく愉しんでいただけるかと思います。
先行販売を行いつつ、今後も商品の改良等は続けていきますので、セット内容等に変更がある場合もございます。
その際には公式HPや、こちらのブログにてお知らせさせていただきますので、今後もチェックしていただけると幸いです！
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屋号 天王寺・阿倍野の和食と日本酒のお店
松宮（まつみや）
住所 〒545-0052
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-56 セカンドビル2階
TEL 06-6624-9910
（お取り寄せのご注文もこちらからどうぞ）
営業時間 [月曜日～金曜日]17:30～24:00（L.O.23:00）
[土曜日・祝日]12:00～21:00
（※現在、休業中となります。）
お取り寄せ 9：00～18：30
定休日 日曜日、不定休あり
アクセス 大阪メトロ谷町線「阿倍野駅」1番出口から徒歩1分
JR他各線「天王寺駅」10番出口から徒歩5分
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