天王寺の会席料理「御料理　松宮」｜少人数でも貸切可能な完全予約制の和食と日本酒のマリアージュの店

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ご予約につきまして

予約状況カレンダー

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※用途などをお伺いするため、お電話でのご予約を推奨しております。
※14:00～18:00が繋がりやすい時間帯です。
※店主一人の店ですので、取れない場合は折り返しご連絡いたします。

※貸切等のご予約についてはお電話にてお問い合わせください。

＜営業時間＞
ランチ　12:00～16:00／ディナー　18:00～

お電話、WEB予約にてご予約・お問い合わせくださいませ。

お昼営業のお知らせ　〉

用途をお伺いするため、初めてお越しくださるお客様には、電話予約を推奨しております。
店内は全席禁煙です。
コースは全員がお揃いになってからスタートいたします。
到着が遅れる場合、事前にお電話にてご連絡ください。
次の料理は、最後の方に合わせてお出ししていきます。
お料理のご提供からご退店まで、平均3時間ほどとなっております。
記念日などのお持ち込みは、ケーキのみ承っております。
お電話にて事前にご連絡ください。
通常のご予約は、2ヶ月先までとなっております。
他のお客様のご迷惑となる行為、長時間・複数回に渡って中座される方は、
ご退店・出禁とさせていただく場合がございます。詳しくはこちら

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※転送設定になっておりますので、お電話切らずにお待ちください。
※折り返しの際には店舗携帯よりご連絡させていただきます。

天王寺駅、大阪メトロ谷町線「阿倍野駅」から程近く。
あべの筋から1本入った路地裏に暖簾を掲げる「松宮（まつみや）」は、
季節が運ぶ旬の美味しさを大切に、素材にこだわった日本料理の数々と
厳選した日本酒をご堪能いただける和食店です。
当店の料理は装飾にこだわらず、
素材の持つ美しさを存分に発揮する事を信条としています。
その為、料理を盛りつける器にも力を入れてご提供。
和食を主軸に、様々なジャンルの技法や知識を用い、
松宮ならではの美味しさに仕上げております。
鰹をはじめとした8種類の節をブレンドした濃いめのお出汁は、
しっかりとした旨味とコクが感じられ、日本酒との相性は言わずもがな。
昼ご飯や一人飲み、ディナーデート、貸切宴会など、
様々なシーンで松宮にお越しいただければ嬉しい限りです。

松宮では、料理の土台となる様々な食材に並々ならぬこだわりを持っております。野菜は六甲山の自然の中で育てられた、四季を彩る旬のものを用いており、その鮮度と美味しさはその時季ならでは。一皿に込めた季節感は、正に“一期一会”と言えるでしょう。

牛肉は国産の黒毛和牛に特化して仕入れており、その中でもA5等級且つB.M.S（牛脂肪交雑基準）がNo,11以上のもののみを使用。あえてブランドはしぼらず、その時季、その時に良いと判断したものを厳選し、少量でも存在感のある旨味を楽しめるようにしております。その美味しさは正に「肉の芸術品」と呼ぶに相応しい美味しさです。

当店で扱う魚介は、全て九州西方の五島列島で水揚げされた抜群の鮮度を誇る逸品です。五島列島には世界最大級の海流「黒潮」から対馬海流が流れ込んでおり、その流れに乗って実に様々な魚が獲れるのがその特徴。時にはなかなかお目に掛かれない珍しい魚種が入荷する事もございます。お酒に合う様にタイミングを見極めてお出しする一皿をご堪能ください。

とある日のおまかせコース

“料理とお酒の高め合いを存分に”。それこそが松宮のコースに込める想いです。前菜から始まり〆の御飯ものまで、どれもお酒との相性を考慮しており、主張のしっかりした料理は、特に日本酒と合わせていただくのがおすすめ。
デザートもご用意できますので、必要な際は事前にご連絡ください。
また、別途料金にてA5ランク12点のお肉を使用したステーキや、和牛のタタキなどもご用意いたします。ご希望の方は、ご予約の際にご相談ください。

お料理に合わせた日本酒を店主おまかせでお出しする場合には、マリアージュ込みのコースでご予算は13,000円～ほど。ビールなどのドリンク、シャンパンやプレミアム日本酒、ワインも別途料金にてご用意いたします。
※1杯あたり1,000円～1,500円程の他、それ以上の品もご用意しております。

また、“A5ランク和牛会席（要予約）”など、1ランク上のプランもございますので、どうぞ気軽にお問い合わせください。
【12時～15時のみ】
一日一組様限定貸切プランございます。
ご希望の方は1日前までにお電話ください。

※表示価格は全て税込みです。

お造り

土鍋御飯

コースの中には必ずフルーツを用いた一皿を加えるのが松宮流。和を基調とした中に様々な技法・知識を駆使し、当店ならではの美味しさを生み出しております。季節ごとのフレッシュな味わいは、甘味、酸味、苦味など様々な味覚が料理のアクセントに。きっとその表現に驚かれる事間違いありません。

会食・記念日などのお集まりに適した、貸切ならではの特別なプランもご用意しております。
一組様だけのためのプライベート空間は、大切なひとときに相応しいもの。
趣向を凝らした演出と上質な逸品を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

ペアリング

初めてお越しの際はぜひ、お一人様からご予約いただけるコースをお楽しみください。
また、2回目、3回目のご来店となりましたら気軽な「お一人様セット」のご予約も承りますので、気兼ねなくお電話ください。

特製弁当

5,000円～

松宮謹製の趣向を凝らした逸品料理。そして土鍋の炊き込みご飯のおにぎりを合わせた特製のお弁当もご用意しております。コースでもご好評いただいている美味しさをご自宅でもぜひ。行楽をはじめ、特別な席のお食事としても最適です。

料理の美味しさを更に高め、より一層の感動を味わうならば、
やはりお酒の存在は欠かせないものがあります。
松宮では全国津々浦々の酒蔵が生み出す銘酒の数々を豊富に取り揃えております。
季節や造られた土地ならではの風土など、様々な要因を重視して選び抜いた、それは正にコレクションとも言うべきラインナップ。料理に合わせたペアリングもご提案いたしますので、ぜひ気軽にお声がけください。

取り出す手元

店内には客席側に日本酒がずらりと並ぶショーケースがあり、常時約70種類の銘柄が揃っております。「この銘柄はある？」など気軽にお尋ねください。また日本酒以外にもシャンパンや、お酒が苦手という方にはソフトドリンクもご用意しております。お料理と合わせてお好きなドリンクをお楽しみください。

カウンター席

凛とした空気が広がる落ち着いた店内は、上質さの中に、どこか懐かしさを覚える安らぎの空間。
ゆったりと寛げる居心地の良さを感じていただける事でしょう。中でも御影石で作られたカウンター9席は、料理が出来上がってゆく様子を眺めながらお食事を楽しんでいただける当店の特等席。
お一人様はもちろん、カップルやご夫婦でのご利用にも最適です。

Floor map

この度、前日までの完全予約制にて営業を開始いたしました。
営業時間12時～16時

お昼は、当店が誇るA5ランク最上級のお肉をステーキで楽しめるコースをご用意。
また、夜と同じ日本酒と当店のお料理のペアリングコースでは最長4時間、ゆっくりとお過ごしいただけますので、様々なシーンでご利用ください。
営業状況・貸し切り・臨時のお休みなどは、SNS及び予約状況カレンダーにて随時情報を発信しております。

※カレンダーを確認してご連絡ください。
※定休日の場合はご相談ください。